LES CONFITURES GOURMANDES ET CONTEMPORAINES D'EVA

Je suis partie à la rencontre d'Eva, qui concocte avec amour des confitures artisanales aussi délicieuses qu'inattendues. Des confitures, dont chaque cuillère a une histoire : la sienne ou celle de son fruit.



Eva s'est installée au sein de la Ferme Elhorga, au coeur du Pays Basque. Avant de la rencontrer, les confitures n'étaient pas vraiment mon péché-mignon. Grâce à elle, j'ai eu une révélation.


Figue violette, gingembre ou encore bergamote, orange et fleur d'oranger... Des associations de fruits et d'aromates qui ne lassent de satisfaire notre gourmandise.


Vous pouvez découvrir son parcours, la création de La Petite Cueillette, les odeurs qui rythment son quotidien de confiturière dans l'épisode 02 de mon podcast "PORTRAITS DE VIE".


Délicieusement vôtre.

Belle découverte.